コーヒー豆を購入しようと思った時、
「コーヒーミルは必要なの？」
と疑問に思ったことはありませんか？
スペシャルティコーヒーや自家焙煎コーヒーに興味はあるけれど、ミルを持っていないから購入を迷っている方も多いと思います。
今回はコーヒーミルが必要な理由や、初心者の方におすすめの選び方についてわかりやすく解説します。
結論：ミルがなくてもコーヒーは楽しめます
まず結論からお伝えすると、
コーヒーミルがなくても美味しいコーヒーは楽しめます。
コーヒー豆を購入する際に「粉」を選べば、届いたその日からコーヒーを淹れることができます。
そのため、
- 初めてコーヒー豆を購入する方
- 手軽に楽しみたい方
- ミルを持っていない方
は、まず粉から始めても問題ありません。
コレガレストではお客様の抽出方法に合う挽き目で粉にしてご提供しています。
コーヒーミルがあるメリット
香りをより楽しめる
コーヒーは豆を挽いた瞬間に豊かな香りが広がります。
豆のまま保存し、飲む直前に挽くことで、より鮮度の良い状態でコーヒーを楽しむことができます。
良い状態を保ちやすい
コーヒーは粉にすると空気に触れる面積が増えるため、香りが抜けやすくなります。
豆のまま保存することで、美味しさを長く保ちやすくなります。
抽出方法に合わせて調整できる
ドリップコーヒーやフレンチプレスなど、抽出方法によって適した挽き目は異なります。
ミルがあれば、自分好みに調整できる楽しさがあります。
コーヒーミルがなくても大丈夫な理由
コーヒーミルがないと美味しいコーヒーが飲めないと思われがちですが、そんなことはありません。
最近ではコーヒー専門店の多くが、購入時に抽出器具に合わせて豆を挽いてくれます。
そのため、
- ドリップ用
- フレンチプレス用
- コーヒーメーカー用
など、自宅の器具に合わせた状態で購入することができます。
初心者の方はまず粉から始めて、コーヒーを楽しむことに慣れるのがおすすめです。
初心者向けのコーヒーミルの選び方
手軽さ重視なら電動ミル
ボタンを押すだけで挽けるため、とても手軽です。
毎日コーヒーを飲む方には電動ミルがおすすめです。
コーヒー時間を楽しみたいなら手動ミル
ハンドルを回して豆を挽く時間もコーヒーの楽しみのひとつ。
ゆっくりとコーヒーを楽しみたい方に向いています。
ミルを買う前に大切なこと
実は、
ミル選びよりも先に大切なのは、
「自分がどんなコーヒーが好きなのか」
を知ることです。
華やかな香りが好きなのか。
甘さのあるコーヒーが好きなのか。
まずは様々なコーヒーを試しながら、自分好みを見つけることが大切です。
まずは飲み比べから始めてみませんか？
コレガレストでは、
- 華やかな香りのEthiopia
- やさしい甘さのBrazil
を楽しめる飲み比べセットをご用意しています。
豆のまま・粉のどちらも選択可能です。
ミルを持っていない方は粉で、
ミルをお持ちの方は豆のままで、
ぜひお気に入りの一杯を見つけてみてください。
まとめ
コーヒーミルはあると便利ですが、必ずしも必要ではありません。
初心者の方は、まず粉から気軽に始めるのもおすすめです。
大切なのは、無理なくコーヒーを楽しむこと。
自分好みの味を見つけながら、少しずつコーヒーの世界を楽しんでみてください。
