ABOUT
BRAND MARK
collegarest（コレガレスト）は
イタリア語の「collegare」=つながる
＋英語の「rest」=憩い、休憩
この2つの言葉を組み合わせて
命名しました。
coffee baristaとして
1杯のコーヒーでたくさんの皆様と
つながり、憩いの場所になるような
お店をつくりたい
そんな想いで各地の皆様に
格別な1杯をご提供致します。
SPECIALITY COFFEE
当店は、すべてのコーヒーメニューに
スペシャルティコーヒーを
使用している専門店です。
スペシャルティコーヒーは、生産地、
農園、精製方法、品質管理、焙煎、
抽出すべての工程が明確に
なっており安心安全で
美味しさについてもあらゆる
判定項目において高基準と認定された
希少なコーヒーです。
風味から味わいそして余韻まで
素晴らしいスペシャルティコーヒーを
使った格別な1杯をご提供いたします。
SHOP
2023年2月にOPENいたしました。
旭川駅から徒歩10分のところに位置する
当店では、CAFE＆BARとして
皆様の日常に寄り添い暮らしの中の
休憩所としてご利用頂けると幸いです。
皆様の暮らしをより豊かにできるような格別な1杯をご提供いたします。
スペシャルティコーヒーを使用した
コーヒーメニューやカクテルなどの
ドリンクメニューやスイーツメニューや軽食メニューなどが
お楽しみいただけます。
KITCHEN CAR
キッチンカーを2020年8月から始動。
各地の皆様にこだわり1杯のコーヒーと
クレープをメインに北海道全域にて
出店させて頂いております。
店舗様集客や演出、イベント出店など様々な出店依頼を頂いております。
お気軽にご相談ください。
ONLINE SHOP
オンラインショップでは、
コーヒー豆やコーヒーバック、
各種グッズなどを販売しております。
遠方のお客様やお土産などなど
ご利用頂けると幸いです。
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