店舗営業日変更のお知らせ【NEWS】          店鋪営業日変更のお知らせ【NEWS】          店舗営業日変更のお知らせ【NEWS】
私は、人と人をつなぐ格別な1杯を淹れ続ける。
Coffee Barista : Arisa Narita

BRAND MARK

collegarest(コレガレスト)は

イタリア語の「collegare」=つながる

+英語の「rest」=憩い、休憩

この2つの言葉を組み合わせて

命名しました。

coffee baristaとして

1杯のコーヒーでたくさんの皆様と

つながり、憩いの場所になるような

お店をつくりたい

そんな想いで各地の皆様に

格別な1杯をご提供致します。

SPECIALITY COFFEE

当店は、すべてのコーヒーメニューに

スペシャルティコーヒーを

使用している専門店です。

スペシャルティコーヒーは、生産地、

農園、精製方法、品質管理、焙煎、

抽出すべての工程が明確に

なっており安心安全で

美味しさについてもあらゆる

判定項目において高基準と認定された

希少なコーヒーです。

風味から味わいそして余韻まで

素晴らしいスペシャルティコーヒーを

使った格別な1杯をご提供いたします

SHOP

2023年2月にOPENいたしました

旭川駅から徒歩10分のところに位置する

当店では、CAFE&BARとして

皆様の日常に寄り添い暮らしの中の

休憩所としてご利用頂けると幸いです。

皆様の暮らしをより豊かにできるような格別な1杯をご提供いたします。

スペシャルティコーヒーを使用した

コーヒーメニューやカクテルなどの

ドリンクメニューやスイーツメニューや軽食メニューなどが

お楽しみいただけます。

KITCHEN CAR

キッチンカーを2020年8月から始動。

各地の皆様にこだわり1杯のコーヒーと

クレープをメインに北海道全域にて

出店させて頂いております。

店舗様集客や演出、イベント出店など様々な出店依頼を頂いております。

お気軽にご相談ください。

ONLINE SHOP

オンラインショップでは、

コーヒー豆やコーヒーバック、

各種グッズなどを販売しております。

遠方のお客様やお土産などなど

ご利用頂けると幸いです。

ACCESS