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せっかく購入したコーヒー豆。 できるだけ美味しい状態で楽しみたいですよね。 しかし、 冷蔵庫に入れた方がいい？ 常温保存で大丈夫？ 冷凍してもいいの？ と迷う方も多いのではないでしょうか。 今回は、コーヒー豆の美味しさをできるだけ長く楽しむため...

コーヒー好きの方なら、 「イルガチェフェ」 という名前を聞いたことがあるかもしれません。 華やかな香りやフルーティーな味わいで人気の高い産地ですが、 イルガチェフェとはどんな場所？ なぜ人気があるの？ どんな味がするの？ と気になっている方も多...

コーヒーを選んでいると、 「自家焙煎コーヒー」 という言葉を見かけることがあります。 なんとなく美味しそうなイメージはあるけれど、 そもそも自家焙煎とは？ 市販のコーヒーと何が違うの？ 本当に味が変わるの？ と思う方も多いのではないでしょうか。...