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コーヒーを選ぶときに、 「エチオピア」「ブラジル」「コロンビア」 などの産地名を見たことはありませんか？ 実はコーヒーは農作物です。 ワインや果物と同じように、育つ環境によって味わいが大きく変わります。 今回は、コーヒーの産地によって味が違う...

「スペシャルティコーヒーは気になるけれど、少し高い気がする。」 そんな風に感じたことはありませんか？ スーパーや量販店で販売されているコーヒーと比べると、スペシャルティコーヒーは価格が高く見えることがあります。 しかし、その価格には理由があ...