イルガチェフェ– tag –

コーヒー豆の説明を見ていると、 「ウォッシュド」 「ナチュラル」 という言葉を見かけることがあります。 実はこれらは、 コーヒーの味わいに大きく影響する「精製方法」の違いです。 今回は、 ウォッシュドとナチュラルの違いや、それぞれの特徴について...

コーヒー好きの方なら、 「イルガチェフェ」 という名前を聞いたことがあるかもしれません。 華やかな香りやフルーティーな味わいで人気の高い産地ですが、 イルガチェフェとはどんな場所？ なぜ人気があるの？ どんな味がするの？ と気になっている方も多...