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スペシャルティコーヒーに興味はあるけれど、 どの豆を選べばいいかわからない 自分の好みがわからない 初めてだから失敗したくない そんな方も多いのではないでしょうか。 実は、 コーヒー初心者の方に一番おすすめなのは、 「飲み比べ」です。 今回は、...

コーヒーを始めてみたいけれど、 どの豆を選べばいいかわからない 種類が多すぎる 自分に合うコーヒーが知りたい と思ったことはありませんか？ 実はコーヒー選びに正解はありません。 大切なのは、自分の好みに合ったコーヒーを見つけることです。 今回は...

コーヒーを飲んだときに、 「甘い！」 と感じたことはありますか？ 砂糖を入れていないのに甘さを感じる。 実はこれも、コーヒーの大きな魅力のひとつです。 今回は、 コーヒーの甘さとは何か、なぜ甘さを感じるのかを初心者の方にもわかりやすくご紹介し...

コーヒー豆を購入しようと思ったとき、 種類が多すぎてわからない 自分に合うコーヒーがわからない 何を基準に選べばいいの？ と悩んだことはありませんか？ コーヒー豆には産地や焙煎度合いによってさまざまな個性があります。 今回は、初心者の方でも失...

最近、 「スペシャルティコーヒー」 という言葉を耳にする機会が増えました。 しかし、 普通のコーヒーと何が違うの？ 高いだけじゃないの？ 味は本当に違うの？ と思ったことはありませんか？ 今回は、スペシャルティコーヒーと一般的なコーヒーの違いに...