ABOUT
BRAND MARK
collegarest(コレガレスト)は
イタリア語の「collegare」=つながる
+英語の「rest」=憩い、休憩
この2つの言葉を組み合わせて
命名しました。
coffee baristaとして
1杯のコーヒーでたくさんの皆様と
つながり、憩いの場所になるような
お店をつくりたい
そんな想いで各地の皆様に
格別な1杯をご提供致します。
SPECIALITY COFFEE
当店は、すべてのコーヒーメニューに
スペシャルティコーヒーを
使用している専門店です。
スペシャルティコーヒーは、生産地、
農園、精製方法、品質管理、焙煎、
抽出すべての工程が明確に
なっており安心安全で
美味しさについてもあらゆる
判定項目において高基準と認定された
希少なコーヒーです。
風味から味わいそして余韻まで
素晴らしいスペシャルティコーヒーを
使った格別な1杯をご提供いたします。
SHOP
2023年2月にOPENいたしました。
旭川駅から徒歩10分のところに位置する
当店では、CAFE&BARとして
皆様の日常に寄り添い暮らしの中の
休憩所としてご利用頂けると幸いです。
皆様の暮らしをより豊かにできるような格別な1杯をご提供いたします。
スペシャルティコーヒーを使用した
コーヒーメニューやカクテルなどの
ドリンクメニューやスイーツメニューや軽食メニューなどが
お楽しみいただけます。
KITCHEN CAR
キッチンカーを2020年8月から始動。
各地の皆様にこだわり1杯のコーヒーと
クレープをメインに北海道全域にて
出店させて頂いております。
店舗様集客や演出、イベント出店など様々な出店依頼を頂いております。
お気軽にご相談ください。
ONLINE SHOP
オンラインショップでは、
コーヒー豆やコーヒーバック、
各種グッズなどを販売しております。
遠方のお客様やお土産などなど
ご利用頂けると幸いです。