2023年02月01日OPEN！！
collegarestは、2020年からキッチンカーを運営してきました。
この度、皆様のご声援もあり店舗をOPENさせて頂く事となりました。
皆様に愛される店舗を目指して精進致しますので引き続きご声援の程、宜しくお願い申し上げます。
CONCEPT
いつもそこにあるこだわりの１杯
collegarest（コレガレスト）は、
キッチンカーで各地の皆様にスペシャルティコーヒーの良さを最大限引き出したこだわりの１杯をご提供する事を心がけて運営してきました。
しかし、いつどこにいるかわからない、出店場所が遠い！そんな声を解決したい気持ちが店舗OPENを決めた要因の１つです。
皆様の暮らしをより豊かにできるような、一息つけるような、活力になるようなこだわりの１杯をご提供いたします！
こだわりの１杯の無限の可能性！
コーヒーは、体調や雰囲気などのタイミングや一緒にいただく食べ物によって、感じ方が違います。
当店では、こだわりの１杯の可能性を引き出すスイーツやフードをご提供しております。
自分だけのルーティーンや楽しみ方を見つけて頂き、心地良い余韻を感じて頂きたい！
気軽に立ち寄れる酒場
待ち合わせや交流の場としてご利用頂きたい！当店では、カクテルなどお酒もご提供しております。
時間に縛られず気軽にお酒を片手に交流できるそんな一面を持ち合わせたお店にしていきたいと思っておもります。
近日、コーヒー屋ならではのコーヒーカクテルも出しますのでお楽しみに！
